Aub’Art : bar, restaurant et « galerie d’art »

Publié le 01/03/2024

Passionnée d’art, Aubane Gadenne a fait des études de photographie au Québec. C’est lors de son expérience dans la plus grande province du Canada, où elle a travaillé dans l’hôtellerie à côté de ses études, que son projet d’ouvrir son propre commerce a vite émergé. « Le contact avec la clientèle m’a beaucoup plu. » À son retour au Havre, la jeune femme de 22 ans s’est entourée de sa famille et des propriétaires du restaurant italien Le Sorrento, quai de Southampton, pour ouvrir en janvier dernier Aub’Art, un bar-restaurant « galerie d’art ».

Conjuguer passion et travail

Le choix du nom a été une évidence pour Aubane Gadenne, férue d’art et de photographie, qui tient à mettre en avant des artistes, principalement havrais, en exposant leurs œuvres (peintures, photographies…), pour la plupart disponibles à la vente. « C’était très important pour moi de conjuguer ma passion avec mon travail », souligne la jeune femme.

Ouvert dès sept heures du matin, Aub’Art propose des petits-déjeuners français et italiens, préparés par Le Sorrento. À l’heure du déjeuner, plusieurs formules sont à la carte. Aubane élabore actuellement un menu « travailleurs » pour le midi avec, au choix, une pizza et une boisson. Le soir, pour un after work entre collègues ou pour un apéritif entre amis, le bar-restaurant propose des planches apéritives italiennes. La jeune femme ne manque pas d’idées pour l’avenir. « Je souhaiterais organiser des soirées à thème lors d’événements comme la Saint-Patrick ou la fête de la musique. »

Infos pratiques
Aub’Art
163 rue Victor Hugo
Ouvert du lundi au mercredi, de 7h à 22h, et du jeudi au samedi, de 7h à minuit
02 35 20 04 65