Avec des parcours complémentaires – l’un en bar, l’autre en cuisine et en boucherie – ils ont choisi de s’associer pour créer un lieu à leur image. « Nous souhaitions nous lancer ensemble et ouvrir un endroit chaleureux », expliquent-ils.
Situé au 9 place de l’Hôtel de Ville, l’établissement s’intègre pleinement dans la vie du centre. Avec 50 couverts et prochainement une terrasse devant le restaurant, il attire le midi les salariés du quartier et le soir les groupes d’amis. L’ambiance est conviviale, avec une volonté claire : « L’idée, c’est que les gens se sentent un peu comme chez eux », confient les gérants.
Pour manger et passer un bon moment
Côté cuisine, Po’Potes mise sur des plats maison accessibles et généreux. Ouvert tous les midis du lundi au samedi, l’établissement propose une carte courte : trois entrées, quatre plats, trois desserts, ainsi qu’un plat végétarien et un menu de la semaine. Vous y retrouverez des classiques comme l’œuf mayonnaise, le saumon gravlax, le hachis parmentier ou encore une viande ou un poisson du moment. Une offre pensée pour s’adapter aux envies et aux budgets de chacun.
Le soir, les clients peuvent partager une planche et boire un verre dans une ambiance détendue. L’établissement propose également des privatisations, déjà très appréciées pour des anniversaires ou des événements entre collègues. Avec Po’Potes, les deux associés souhaitent faire vivre un lieu simple et accueillant. « Nous voulons que les gens viennent autant pour manger que pour passer un bon moment. »
Le Havre
