L'alimentation au cœur des rencontres dans les Quartiers Sud

Vie des quartiers

Publié le 15/10/2026

Mercredi 14 octobre, la Fabrique des Quartiers Sud accueillait la 6e Journée de l'Alimentation de Qualité pour Tous. Cuisine collective, marché solidaire et animations pour petits et grands ont rassemblé 300 participants autour du partage et de la convivialité.

Cuisiner et partager pour créer du lien

L'alimentation était à l'honneur, mercredi 14 octobre, à la Fabrique des Quartiers Sud. Organisée par l'association Graine en Main, avec le soutien de la Communauté urbaine Le Havre Seine Métropole, et en collaboration avec plusieurs acteurs publics et associatifs du territoire, cette 6e édition de la Journée de l'Alimentation de Qualité pour Tous proposait aux habitants de découvrir, cuisiner et échanger autour de leurs pratiques alimentaires.

Dès la matinée, la cuisine s'est invitée hors les murs avec un atelier de cuisine de rue. L'occasion de préparer des plats ensemble, de partager des savoir-faire et de favoriser les rencontres. Un marché local et solidaire proposait également des produits biologiques, locaux et de saison, accessibles grâce à une tarification adaptée.

Un atelier de boulange animé par l'association Triticum complétait ce programme, avec la confection de pains et de pizzas au levain, cuits au feu de bois. À l'heure du déjeuner, un buffet partagé permettait de déguster les préparations réalisées dans la matinée.

Des céréales locales jusqu'à notre pain

Le Havre Seine Métropole développe, en partenariat avec l'association Triticum, une filière de céréales biologiques et locales. L'objectif ? Valoriser les variétés anciennes, soutenir les agriculteurs et les artisans du territoire et favoriser les circuits courts, tout en contribuant à préserver la qualité de l'eau.

Du champ à la boulangerie, cette filière rassemble producteurs, meuniers, boulangers et distributeurs. Les pains confectionnés à partir de ces céréales sont déjà proposés dans plusieurs points de vente du territoire.

Où trouver ces pains ?

Des découvertes pour toute la famille

L'après-midi faisait la part belle aux activités accessibles à tous les âges. Ateliers créatifs, lectures contées, jeux éducatifs, découverte des ruches et du miel ou encore animations autour des cinq sens : autant de propositions pour aborder l'alimentation de façon ludique et pédagogique.

La préparation d'un goûter collectif, puis sa dégustation, venaient conclure cette journée placée sous le signe de la convivialité.

La Fabrique, un lieu de proximité ouvert sur le quartier

En accueillant cette manifestation, la Fabrique des Quartiers Sud a pleinement joué son rôle de lieu de rencontres, d'échanges et de mobilisation collective. Ce centre social municipal accompagne tout au long de l'année les initiatives des habitants et des associations, en favorisant le partage des savoirs et la participation à la vie locale.

Portée par Graine en Main, avec le soutien de la Communauté urbaine Le Havre Seine Métropole, du Département de la Seine-Maritime et du GIP Contrat de Ville, cette journée illustre l'intérêt des actions de proximité pour sensibiliser les habitants à une alimentation de qualité, accessible à tous.