L’exposition « Odeurs en Seine », fruit d’une collaboration entre l’association Atmo Normandie, le laboratoire URCOM (Unité de Recherche en Chimie Organique et Macromoléculaire) de l’Université Le Havre Normandie, la Chambre de Commerce et d’Industrie Seine Estuaire (CCI Seine Estuaire) et Le Havre Port Center, invite les visiteurs à redécouvrir Le Havre et ses environs par le prisme de l’odorat.
À cette occasion, six capsules olfactives, représentant des lieux emblématiques tels que la campagne cauchoise, la plage du Havre, ou encore le port de pêche, jalonneront un parcours installé sur une photo satellite géante au sol. « L’odorat est un sens sous-utilisé, méconnu. Il est difficile de décrire les odeurs alors que cela semble évident et que chacun a une mémoire olfactive », explique Sandrine Capo, conseillère entreprise à la CCI Seine Estuaire et formatrice.
Ce voyage sensoriel doit permettre de sensibiliser le public, dès l’âge de 6 ans, à la diversité des odeurs qui composent l’environnement et à leur impact sur la perception du territoire.
Les « nez », sentinelles de l’environnement
Au cœur de l’exposition, les « nez » jouent un rôle essentiel. Bénévoles ou professionnels, ils sont spécialement formés pour identifier et décrire les odeurs de manière objective, contribuant ainsi à la surveillance de la qualité de l’air. « En identifiant avec le langage du nez, on peut isoler les molécules responsables de l’odeur et savoir comment traiter chacune d’elles », précise Sandrine Capo, membre du réseau des Nez de l’Estuaire, créé en 2015 et premier groupement de « nez » sur zone industrielle en France. Clémentine Léger, « nez » depuis 2018, témoigne : « Nous observons et décrivons l’évolution des odeurs sur la zone industrielle, en lien avec les retours des riverains et les actions menées par les entreprises. »
La collaboration entre différents acteurs permet ainsi de mieux appréhender les enjeux liés aux odeurs dans l’environnement.
Le Havre
