Un appel à candidatures pour les restaurants de la plage

Commerce
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Publié le 25/01/2025

Pour valoriser son domaine public et répondre au besoin des habitants et touristes en matière de restauration, sur place ou à emporter, sur la zone de la plage, la Ville du Havre lance un appel à candidature pour l’exploitation de dix-sept plateformes déterminées et réservées à ce type d’offre.

Cette procédure ad hoc de publicité et de mise en concurrence vise à attribuer de façon transparente les emplacements dédiés à une telle activité.

Emplacement, durée et types d'activité

La plage dispose de 17 plateformes numérotées, situées en pied Est de la digue promenade et appartenant au domaine public communal. La Ville du Havre souhaite mettre ses 17 emplacements à disposition de tiers pour l’exercice d’une activité de restauration saisonnière sur place ou à emporter.

La Ville du Havre met à la disposition de l’occupant une plateforme de 144m² ou une double plateforme de 288 m², ainsi qu'un conteneur inox aménagé se raccordant aux réseaux, placé sur la plateforme en début de saison par la Ville et retiré dans les mêmes conditions en fin de saison.

La convention d’occupation conclue avec les candidats retenus prendra effet le 1er mars 2026 et expirera le 31 octobre 2032.

Considérations environnementales

Le tourisme et la consommation hors domicile ont un impact important sur l’environnement : production accrue de déchets, consommation d’énergie, transport. 

Dans le cadre de sa politique de transition écologique, la Ville du Havre développe depuis plusieurs années une offre de tourisme durable, au travers notamment des dispositifs en lien avec la plage, haut lieu de la fréquentation touristique : Le Pavillon Bleu, qui flotte sur la plage depuis 1999, mais également la charte « Une plage sans déchet plastique » qui incite tous les usagers et exploitants de la plage à éviter et réduire, chacun à son niveau, la pollution marine par les plastiques. Plus largement, la démarche Territoire Engagé pour la Transition Ecologique emmène toute la collectivité vers une meilleure prise en compte des enjeux de climat, de biodiversité et d’environnement et comporte un volet sur le tourisme durable. 

Comment candidater ?

Le règlement de la consultation ainsi que le cahier des charges seront envoyés par mail sur demande auprès du service Commerce à l'adresse commerce@lehavre.fr, jusqu’au 21 février 2025 à 16h.

Les dossiers de candidature devront être transmis avant le 28 avril 2025 à 16h, par courrier à l'adresse suivante : 

Direction Sécurité Stationnement et Commerce
Service Commerce
2ème étage de l’extension de l’Hôtel de Ville
76600 Le Havre

Contact et renseignements

Direction Sécurité Stationnement et Commerce
Service Commerce
2ème étage de l’extension de l’Hôtel de Ville
76600 Le Havre