Menus de la cantine

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 02

"Menu de la Chandeleur"

• Midi : 
  Coleslaw _^bio
  Bœuf à l’irlandaise /Œufs brouillés 
  Purée de pommes de terre _^bio
  Saint Ursin _^bio
  Crêpes chocolat 
   
• Goûter  :
  Crêpes garniture au choix 
  Banane 
  Jus de fruits

Mardi 03

• Midi : 
  Potage courgette Vache qui rit
  Cordon bleu de volaille _^F / Nuggets de poisson 
  Brunoise de légumes à la crème 
  Ossau Iraty 
  Pomme _^bio
   
• Goûter :
  Baguette Beurre 1/2 sel 
  Compote 
  Lait bio

Menu servis sur les centres de loisirs 

Mercredi 04

• Midi :
  Concombres à la crème 
  Risotto poireaux _^bio et maïs
  Petit suisse aux fruits
   
• Goûter :
  Baguette viennoise 
  Pâte de spéculoos
  Orange 
  Eau

Jeudi 05

• Midi : 
  Salade verte à l’emmental
  Curry de lentilles vertes, carottes _^bio et butternut _^bio
  Blé
  Babybel
  Crumble aux pommes _^bio
   
• Goûter  :
  Gâteau
  Poire
  Eau 

Vendredi 06

• Midi :
  Potage de légumes _^bio
  Saucisse de volaille _^F aux herbes / Filet de saumon sauce ail et fines herbes
  Frites
  Brie 
  Clémentine 
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Yaourt à boire
  Eau
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 09

• Midi : 
  Bouchées fromagères sur salade
  Ragoût de lentilles aux légumes 
  Semoule 
  Yaourt aromatisé _^bio  
   
• Goûter  :
  Baguette viennoise
  Confiture ou miel
  Clémentine 
  Eau 

Mardi 10

• Midi :      "Menu Italien JO d'hiver"
  Concombres au basilic
  Haut de cuisse de dinde _^F à l’italienne / Omelette à l’italienne
  Pasta _{^{bio semi complète}} 
  Glace vanille façon Stracciatella
   
• Goûter :
  Baguette Fromage
  Compote 
  Eau

Mercredi 11

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Velouté de brocoli au lait de coco
  Dos de colin sauce aurore
  Pommes de terre _^bio vapeurs
  Tomme grise
  Banane 
   
• Goûter :
  Gâteau
  Gourde lactée
  Eau   
   

Jeudi 12

• Midi : 
  Betteraves _^bio et pommes
  Œufs _^bio durs à la crème 
  Purée de pois cassés et pomme de terre _^bio
  Panna cotta coulis de framboise 
   
• Goûter  :
  Gâteau au chocolat _^maison
  Pomme 
  Lait _^bio

Vendredi 13

• Midi :
  "Menu Anti-gaspi"
   Se référer au menu propre à chaque école
   
• Goûter :
  "Goûter du cuisinier"
  Se référer au menu propre à chaque école
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les centres de loisirs 

Lundi 16

• Midi : 
  Velouté de patate douce au lait de coco
  Pizza margherita
  Salade verte
  Fromage blanc + confiture   
   
• Goûter  :
  Gâteau
  Banane
  Eau 

Mardi 17

• Midi :     "Nouvel An Chinois"
  Carottes _^bio râpées au soja
  Sauté de porc _^F au caramel /Crevettes sautées au caramel
  Nouilles chinoises aux légumes _^bio
  Vache qui rit
  Salade de fruits exotiques au sirop 
   
• Goûter :
  Baguette Confiture ou miel
  Poire 
  Eau

Mercredi 18

• Midi :
  Saucisson _^F /œufs durs mayo
  Hachis parmentier /Parmentier de poisson
  Chèvre
  Orange
   
• Goûter :
  Baguette Chocolat
  Compote
  Briquette de lait aromatisée

Jeudi 19

• Midi : 
  Salade endives _^bio et pommes 
  Pois chiches et carottes _^bio sauce forestière à la normande
  Pâtes 
  Crème dessert
   
• Goûter  :
  Cake au citron _^maison
  Lait _^bio

Vendredi 20

• Midi :      "Menu Carnaval de Rio"
  Caldo verde (légumes _^bio, chorizo de dinde _^F) / Caldo verde de légumes _^bio
  Moqueca de peixe 
  Riz
  Kiri
  Rocher coco
   
• Goûter :
  Gâteau
  Clémentine
  Eau
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les centres de loisirs 

Lundi 23

• Midi : 
  Carotte _^bio et chou rouge _^bio 
  Gratin de pâtes au jambon /Gratin de pâtes et œufs durs à la crème 
  Petits suisses au chocolat 
   
• Goûter  :
  Baguette viennoise Confiture ou miel
  Compote 
  Eau 

Mardi 24

• Midi : 
  Velouté de tomates 
  Couscous aux légumes _^bio d’hiver 
  Pyrénées
  Kiwi
   
• Goûter :
  Marbré
  Lait _^bio

Mercredi 25

• Midi :     "Menu Marin"
  Accras de morue
  Dos de colin sauce marinière
  Purée de pommes de terre _^bio épinards
  Carré de l’Est
  Ile flottante
• Goûter :
  Gâteau
  Orange
  Eau 

Jeudi 26

• Midi : 
  Concombres et maïs
  Galette de lentilles aux légumes _^bio 
  Blé à la tomate
  Yaourt sucré et cigarette russe
   
• Goûter  :
  Baguette Chocolat
  Banane 
  Jus de fruits 

Vendredi 27

• Midi :
  Potage cultivateur _{^{(légumes bio)}}
  Sauté de bœuf _^F au romarin /Omelette au romarin
  Pomme de terre noisette 
  Emmental
  Clémentine
   
• Goûter :
  Gâteau
  Gourde lactée
  Eau
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les centres de loisirs 

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 2

• Midi : 
  Feuilleté au fromage 
  Dos de colin à la provençale
  Riz
  Brebis crème 
  Compote
   
• Goûter  :
  Gâteau 
  Pomme bio 
  Eau

Mardi 3

• Midi : 
  Concombres 
  Longe de porc sauce moutarde / Œufs pochés sauce moutarde
  Purée fromagère au chou-fleur bio et pommes de terre bio 
  Poire
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Compote
  Lait bio
         

Mercredi 4

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Carottes bio râpées 
  Trio de haricots à la sauce tomate
  Pâtes
  Yaourt aux fruits mixés
   
• Goûter :
  Baguette Confiture ou miel  
  Mandarine
  Eau

Jeudi 5

• Midi : 
  "Menu issu des Fabriques de menus _{^{en collaboration avec les cuisiniers}}"
  Salade verte et emmental
  Crumble de légumes bio d’hiver
  Gâteau au chocolat, courge bio et haricots rouges 
   
• Goûter  :
  Baguette Beurre 1/2 sel   
  Poire 
  Eau

Vendredi 6

• Midi :
  Velouté de carottes bio 
  Steak haché sauce champignons / Poisson pané
  Pommes de terre aux herbes 
  Camembert  
  Pomme bio
   
• Goûter :
  Gâteau à la banane
  Yaourt à boire   
  Eau  
   
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 09

• Midi : 
  Concombres au fromage blanc
  Riz coloré aux légumes façon paëlla
  Edam 
  Liégeois au chocolat 
   
• Goûter  :
  Gâteau
  Banane 
  Eau

Mardi 10

• Midi : 
  Betteraves _^bio
  Sauté de bœuf Stroganoff / Omelette Stroganoff
  Pâtes 
  St Morêt _^bio
  Kiwi
   
• Goûter :
  Baguette viennoise Pâte de spéculoos
  Compote 
  Eau  

Mercredi 11

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Potage cultivateur _^bio
  Quiche au saumon poireaux _^bio 
  Salade verte
  Saint Paulin 
  Semoule au lait _^maison
   
• Goûter :
  Gâteau
  Poire 
  Jus de fruits

Jeudi 12

• Midi : 
  Macédoine mayonnaise
  Pizza savoyarde 
  Salade verte
  Banane 
   
• Goûter  :
  Gâteau au miel 
  Lait _^bio

Vendredi 13

• Midi :
  "Menu Oriental"
  Carottes _^bio râpées à la coriandre
  Couscous  / Couscous au saumon 
  _{^{(Légumes et semoule ½ complète bio local)}}
  Glace vanille, miel et amandes effilées
   
• Goûter :
  Baguette chocolat
  Pomme
  Briquette de lait aromatisée 
   
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 16

• Midi : 
  Potage poireaux _^bio pommes de terre _^bio
  Paupiette de poulet à la diable / Dos de colin à la diable
  Purée de carottes _^bio, pommes de terre _^bio et patate douce
  Saint Nectaire 
  Mandarine
   
• Goûter  :
  Baguette Chocolat
  Compote 
  Jus de fruits

Mardi 17

• Midi : 
  "Menu de la St Patrick"
  Salade Caesar 
  Bœuf _^Normand à l’irlandaise / Crevettes à l’irlandaise
  Macaroni et haricots verts
  Gâteau irlandais aux pommes _^bio+ crème anglaise
   
• Goûter :
  Gâteau  
  Yaourt à boire   
  Eau

Mercredi 18

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Mâche et betteraves _^bio
  Œufs durs _^bio sauce mornay 
  Pommes de terre _^bio vapeurs
  Kiwi
   
• Goûter :
  Gâteau
  Banane
  Lait _^bio

Jeudi 19

• Midi : 
  Taboulé d’hiver _{^{(carottes bio)}}
  Lasagnes végétales _{^{(carottes, lentilles corail bio)}}
  Emmental 
  Pomme _^bio
   
• Goûter  :
  Croissant
  Lait _^bio

Vendredi 20

• Midi :
  "Menu du Printemps"
  Concombres à la crème
  Poulet _^Normand rôti aux herbes / Omelette _^bio aux herbes 
  Pommes de terre grenailles
  Vache qui rit 
  Poires au chocolat 
   
• Goûter :
  Baguette  Confiture ou miel
  Mandarine
  Eau    
  
  
  
  
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
   

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 23

• Midi : 
  Rillettes de maquereaux à la tomate
  Spaghetti carbonara  / Spaghetti sauce fromagère
  Fromage blanc et morceaux de banane
   
• Goûter  :
  Baguette viennoise Confiture ou miel 
  Pomme _^bio
  Eau

Mardi 24

• Midi : 
  "Menu de la St Patrick"
  Carottes _^bio râpées 
  Omelette _^bio au yaourt
  Riz – Brunoise de légumes à la crème 
  Roulé au chocolat _^maison 
   
• Goûter :
  Baguette Fromage 
  Compote
  Lait _^bio

Mercredi 25

Menu servis sur les centres de loisirs 

• Midi :
  Maïs et chou rouge _^bio râpé
  Sauté de veau Marengo / Dos de colin à la crème 
  Duo de haricots - Semoule
  Gouda 
  Poire
   
• Goûter :
  Gâteau
  Gourde lactée
  Eau 

Jeudi 26

• Midi : 
  Velouté de tomates 
  Falafel sauce au yaourt
  Salade et concombre
  Yaourt aromatisé _^bio
   
• Goûter  :
  Gâteau 
  Banane
  Jus de fruits

Vendredi 27

• Midi :
  "Menu du cuisinier"
  Se référer au menu propre à chaque école.
   
• Goûter :
  "Goûter du cuisinier"
  Se référer au menu propre à chaque école.