Menus de la cantine

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 02

• Midi : 
  Betteraves _^bio  vinaigrette
  Pâtes bolognaise végétale 
  Samos
  Compote
   
• Goûter :
  Baguette
  Confiture ou miel
  Pomme
  Eau

Mardi 03

Menu Halloween

• Midi : 
  Chaudron de sorcière
  Paquet d’os aux herbes de farfadet
  OEufs de dragon sauce aux herbes de farfadet
  Sourires maléfiques
  Pierre tombale glacée
   
• Goûter :
  Goûter dans le noir
  Gâteau maison mystère
  Fruit et boisson du vampire
   

Mercredi 04

Midi : 
Concombre vinaigrette
Tartiflette (porc _^F)
Omelette 
gratin de pommes de terre _^bio
au reblochon
Petits suisses au chocolat
 

• Goûter :
  Gaufre nature
  Briquette de lait
  aromatisé
   

Mardi 03

• Midi :
  Carottes râpées _{^{bio local}}
  Couscous végétal
  (navet, butternut, carottes,
  oignons rouges _{^{bio local}} )
  Saint Paulin
  Banane
   

• Goûter :
  Baguette - Chocolat
  Lait _^bio

   

Vendredi 06

La route du rhum

• Midi :
  Potage de potimarron _{^{bio local}} 
  pommes de terre  _{^{bio local}} à la crevette
  Colombo de cabillaud MSC
  Riz créole
  Pointe noire  _^IGP
  Ananas frais
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Compote 
  Eau
   

Lundi 09

• Midi:
  Potage de carottes et panais _{^{bio local}}
  au cumin (pommes de terre _^bio )
  OEuf dur _^bio sauce mornay
  Poireaux _{^{bio local}} à la crème
  et pommes de terre _^bio vapeurs
  Gouda
  Kiwi
   
• Goûter :
  Gâteau
  Banane 
  Eau

Mardi 10

• Midi :  
  Concombres et oignons rouges _{^{bio local}}
  Sauté de poulet _{^{N  bio}} sauce chasseur
  Dos de colin sauce chasseur
  Blé
  Yaourt aromatisé _{^{bio local}}
   
• Goûter :
  Goûter dans le noir
  
  Gâteau maison mystère
  Boisson mystère _^bio

Mercredi 11

FÉRIÉ
 

Jeudi 12 

Menu végétarien

• Midi :
  Velouté de butternut _{^{bio local}}
  et haricots blancs au lait de coco
  Pâtes sauce fromagère
  Orange
   
• Goûter :
  Baguette viennoise 
  pâte de spéculoos
  Compote 
  Eau

Vendredi 13

• Midi :
  Carottes râpées et radis d’hiver _{^{bio local}}
  Steak haché frais _{^{N STG}}
  Filet de limande meunière
  Purée de musquée de provence _{^{bio local}}
  Camembert
  Crème dessert
   
• Goûter :
  Baguette 
  fromage
  Poire
  Eau

Menus servis sur les cantines scolaires

Lundi 16
 

Menu Sous l’Océan

• Midi : 
  Beurre de sardines
  Pâtes au saumon et poireaux
  Emmental
  Ile flottante _{^{maison bio local}}
   
• Goûter :
  Baguette 
  Confiture ou miel
  Pomme 
  Eau

Mardi 17

• Midi : 
  Velouté de potimarron _{^{bio local}}
  Boeuf _^N mode _{^{LB STG}} (panais _{^{bio local}} )
  Omelette _^bio
  Pommes de terre rôtis _^bio 
  Six de savoie
  Poire
   
• Goûter :
  Gâteau
  Yaourt à boire 
  Eau

Mercredi 18

• Midi : 
  Potage Robert _{^{bio local}}
  (Poireaux, céleri, carottes, navets)
  Quiche aux poireaux _{^{bio local}}
  Salade verte
  Fromage blanc et Compote
  et biscuit
   
• Goûter :
  Baguette Chocolat
  Orange
  Eau

Jeudi 19

• Midi :
  Carottes _{^{bio local}} râpées
  Curry de butternut _{^{bio local}} et lentilles corail
  Riz basmati
  Petits suisses aux fruits
   
• Goûter :
  Gâteau à la banane _{^{bio local}}
  Lait _^bio

Vendredi 20

• Midi :
  OEufs _^bio mimosa
  Croziflette au chou romanesco _{^{bio local}}
  Reblochon _^AOP
  et lardons de volaille _^F 
  Fromage
  Mandarine
   
• Goûter :
  Gâteau
  Compote
  Eau

Menus servis sur les cantines scolaires

Lundi 23

• Midi : 
  Chou blanc _{^{bio local}} vinaigrette au miel
  Omelette _^bio au yaourt
  Pommes de terre aux herbes
  et haricots verts
  Riz au lait entier _^bio  maison
   
• Goûter :
  Baguette 
  Beurre _^1/2 sel
  Poire 
  Eau

Mardi 24

• Midi : 
  Velouté de musquée de Provence _{^{bio local}}
  (pommes de terre _^bio )
  Emincé de steak _{^{N STG  LB}} sauce échalotes
  Dos de colin MSC sauce échalotes
  Petits pois / carottes _{^{bio local}}
  Meule de Bray _{^{bio local}}
  Pomme _{^{bio local}}
   
• Goûter :
  Gâteau
  Gourde lactée 
  Jus de fruits

Mercredi 25

• Midi : 
  Journée nationale du Brunch

  Batônnets de légumes _{^{bio local}}
  sauce au fromage blanc
  Saucisse knack de volaille _^F
  Oeuf dur _{^{bio local}} sauce aurore
  Haricots blancs sauce tomate
  Smoothie banane

• Goûter :
  Pancake
  Compote
  Eau

Jeudi 26

• Midi :
  Potage aux légumes variés
  (pommes de terre _^bio)
  (poireaux, chou vert, carottes, navets _{^{bio local}})
  Gratin de pommes de terre _^bio 
  choux fleur _{^{bio local}} béchamel au morbier
  Yaourt nature sucré
  Clémentine
   
• Goûter :
  Baguette viennoise 
  Chocolat
  Lait _^bio

Vendredi 27

• Midi :
  Menu Arc-en-ciel 

  Salade haute en couleur _{^{bio local}}
  (Betteraves Chioggia, radis d’hiver, carottes)
  Pizza Arc-en-ciel (Jambon _^F / Saumon)
  Salade verte
  Babybel
  Gâteau choco-courge (Bleue de Hongrie)
  et haricots rouges _{^{bio local}}

• Goûter :
  Gâteau
  Banane 
  Eau

Menus servis sur les cantines scolaires  

Lundi 28

• Midi :
  Concombre _^(bio)  et oignons rouges _{^{(Bio local)}}
  Pâtes bolognaise _{^{N (carottes bio local )}} / bolognaise végétale 
  Yaourt brassé vanille _{^{(bio local)}}
   
• Goûter :
  Marbré _^maison
  Lait _^(bio)

Mardi 29

• Midi : 
  Pâté de foie _^ue / Oeufs durs _^(bio) mayonnaise
  Dos de colin _^MSC sauce ail et fines herbes 
  Haricots verts et blé
  Brie 
  Raisins
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Compote
  Eau

Mercredi 30

• Midi :
  Potage de brocolis _{^{(bio local)}} et pommes de terre _^(bio) à la vache qui rit
  Paëlla végétarienne
  Yaourt sucré 
  Prune
   
• Goûter :
  Baguette 
  Confiture ou miel 
  Jus de fruits

Jeudi 01

• Midi :
  Céleri _{^{(bio local)}} sauce fromage blanc
  Gratin de pommes de terre _^(bio) à la normande _{^{(poireaux bio local)}}
  Mousse au chocolat _^maison
   
• Goûter :
  Baguette Fromage
  Poire
  Eau

Vendredi 02

• Midi :
  Carottes _{^{(bio local)}} râpées vinaigrette
  Saucisse de Toulouse _^F / Limande meunière _^MSC
  Lentilles _{^{Bio local}} et carottes _{^{(bio local)}}
  Pyrénées _^(IGP)
  Banane
   
• Goûter :
  Gâteau
  Briquette de lait vanille

Menus servis sur les cantines scolaires   

Lundi 05

• Midi :
  Potage au butternut _{^{(bio local)}} ,carottes _{^{(bio local)}}, lentilles corail et fromage frais 
  Pizza aux légumes _{^{(brocolis,courgettes,poivrons bio local)}}
  Salade verte
  Crème dessert chocolat _{^{(bio local)}}
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Pommme
  Jus de fruits

Mardi 06

• Midi : 
  Tomates _{^{(bio local)}} et mozzarelle
  Sauté de boeuf _{^{N STG}} au romarin / Oeufs durs _^bio sauce crème
  Purée de potimaron _{^{(bio local )}} et pommes de terre _^(bio)
  Chanteneige
  Kiwi jaune
   
• Goûter :
  Baguette viennoise
  Chocolat
  Compote 
  Eau

Mercredi 07  
 

• Midi :
  Carottes râpées _{^{(bio local)}}
  Emincé de dinde _{^{F LR IGP}} sauce moutarde / Dos de colin _^MSC sauce tomate
  Pâtes
  Fromage blanc au miel
   
• Goûter :
  Gâteau
  Banane
  Eau

Jeudi 08

• Midi :
  Chou rouge _{^{(bio local )}} et pommes
  Couscous végétal _{^{( courgettes ,carottes,aubergines,oignons rouges bio local)}} 
  Tome grise
  Reine-Claude
   
• Goûter :
  Gâteau vanille _^maison
  Lait _^(bio)

Vendredi 09 
"Menu proposé par nos apprenties cuisinières"

• Midi :
  Fish burger _^maison et sa sauce 
  Salade verte _{^{bio local}} et potatoes
  Glace vanille et coulis chocolat
   
• Goûter :
  Baguette Confiture ou miel 
  Raisins
  Yaourt à boire
   

Menus servis sur les cantines scolaires  

"Semaine du goût"

Lundi 12
Pays mystère à deviner

• Midi :
  Soupe de pos cassés au cumin _{^{(carottes bio local)}} 
  Omelette _^(bio) aux herbes fraiches
  Salade fattouche
  Fromage du jour
  Orange
  + Dégustation d'une eau aromatisée _^maison à vous de trouver son ingrédient secret!!
   
• Goûter :
  Gâteau
  Compote
  Jus de fruits

Mardi 13
Pays mystère à deviner

• Midi : 
  Concombre, radis et oignons rouges _{^{(bio local)}} au fromage blanc
  Emincé de steak _^N sauce crémeuse _{^{/ saumon sauce crémeuse}}
  Petits pois
  Gâteau _^maison Kladdkaka
  + Dégustation d'une eau aromatisée _^maison à vous de trouver son ingrédient secret!!
   
• Goûter :
  Baguette Beurre _{^{1/2 sel}}
  Poire
  Eau

Mercredi 14
Pays mystère à deviner

• Midi :
  Salade de chou blanc _{^{(bio local)}} et carottes _{^{(bio local)}} à la coriande
  Dos de colin _^MSC au lait de coco et citronnelle
  Riz basmati
  Kiri
  Ananas frais
  + Dégustation d'une eau aromatisée _^maison à vous de trouver son ingrédient secret!!
   
• Goûter :
  Gâteau
  Compote
  Eau

Jeudi 15
Pays mystère à deviner

• Midi : 
  Salade d'avocat, poivrons _{^{(bio local )}} et maïs
  Œufs durs _{^{(bio local)}} sauce à la huancaina
  Pommes de terre _^(bio) vapeurs
  Fromage du jour
  Gâteau _^maison à la patate douce
  + Dégustation d'une eau aromatisée _^maison à vous de trouver son ingrédient secret!!
   
• Goûter  :
  Baguette Chocolat
  Prune
  Lait _^(bio)

Vendredi 16
Pays mystère à deviner

• Midi:
  Carottes râpées _{^{(bio local )}}
  Poulet _^F Yassa / Filet de hoki MSC Yassa
  Patates douces _{^{(bio local)}} et pommes de terre _^(bio) rôties
  Yaourt nature et mangue au sirop
  + Dégustation d'une eau aromatisée _^maison à vous de trouver son ingrédient secret!!
   
• Goûter  :
  Brioche vendéenne
  Gourde lactée
   

Menus  des Vacances servis sur les centres de loisirs  

Lundi 19

• Midi : 
  Betteraves _^bio vinaigrette
  Dos de colin _^MSC sauce aurore
  Purée de pommes de terre _^bio
  Emmental
  Pomme _{^{bio local}}
   
• Goûter :
  Gâteau
  Compôte 
  Eau

Mardi 20

• Midi : 
  Potage poireaux _{^{bio local}} pommes de terre _^bio
  Croque aux fromages 
  Salade verte 
  Fromage blanc et confiture
   
• Goûter :
  Beignet abricot
  Lait _^bio

Mercredi 21

• Midi :
  Rillettes de maquereaux à la tomate 
  Rôti de porc _^F sauce charcutière / Omelette sauce charcutière
  Flageolets
  Rouy
  Orange
   
• Goûter :
  Baguette Chocolat 
  Briquette de lait fraise 

Jeudi 22

• Midi :
  Carottes _{^{bio local}} râpées
  Pois chiches et carottes _{^{bio local}} sauce forestière à la normande
  Pâtes
  Pot de flan caramel
   
• Goûter :
  Gâteau
  Prune
  Eau 

Vendredi 23
"MENU VERT"

• Midi :
  Potage Choisy _{^{(pommes de terre bio )}}
  Rôti de dinde _{^{F LR}} sauce aux herbes / Dos de colin _^MSC sauce aux herbes
  Purée d'épinards et pommes de terre _^bio 
  Boursin 
  KIwi
   
• Goûter :
  Baguette viennoise
  Pâte de spéculoos
  Jus de fruits

Menus des vacances servis sur  les centres de loisirs  

Lundi 26

• Midi :
  Velouté à la tomate _{^{(pommes de terre bio )}}
  Dos de colin _^MSC à la crème citronnée
  Haricots verts
  Petits suisses
  Clémentine
   
• Goûter :
  BaguetteConfiture ou miel 
  Compote 
  Eau

Mardi 27

• Midi : 
  Carottes _{^{bio local}} râpées
  Chili sin carne
  Clafoutis _^maison aux fruits au sirop
   
• Goûter :
  Gâteau 
  Pomme
  Eau

Mercredi 28

• Midi :
  Concombres et maïs
  Sauté de porc _{^{F LR}} / oeufs durs _^bio   à la crème champignons
  Pommes de terre _^bio vapeurs
  Yaourts aux fruits mixés
   
• Goûter :
  Baguette Chocolat
  Poire
  Gourde lactée

Jeudi 29

• Midi :
  Salade endives et pommes
  Spaghetti à la milanaise
  Maasdam
  Banane
   
• Goûter :
  Gâteau à l'ananas _^maison
  Lait _^bio

Vendredi 30
MENU HALLOWEEN

• Midi :
  Hot dog au doigt de sorcière
  Forêt enchantée et croustillante 
  Oeil de cyclope
  Fantôme sucré d'Halloween
   
• Goûter :
  Tronche de cake 
  Clémentine
  Eau